Ne Pişirdim ; Çabuk Poğaça

Bundan sonra ' ne okudum ' bölümleri dışında ' ne pişirdim ' bölümleri de olacak blogta :) Deneyip memnun kaldığım tarifleri sizlerle de paylaşacağım.Bu yazımda bahsedeceğim tarif lezzet garantili :) Benim en çok yaptığım poğaça tariflerimden...Hem çok pratik hem de lezzetli.Aniden gelen misafirler için ya da çalışan bayanlar için çok uygun bir tarif.

mazemeler
-1 su bardağı beyaz peynir
-2 kaşık margarin
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 paket kabartma tozu
-1 yumurta akı ( sarısını üzeri için ayırıyoruz )
-aldığı kadar un

Tarifi çok basit.Peynir dahil bütün malzemeleri yoğuruyoruz.Burdaki önemli nokta hamurun kulak memesi olarak tabir edilen kıvamdan birazcık daha yumuşak olması.İçinde peynir olduğu için daha nemli bir hamur oluyor.Hamurdan istediğiniz büyüklükte alıp istediğiniz şekilde tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Tercihen çörekotu kullanabilirsiniz.175 derece ısınmış fırında pişirin.Tam olarak zaman veremiyorum ama ilk 20 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayın.20 dakikadan sonra kontrol edersiniz.

dipnot:Peynir olarak ezine peyniri kullanmanızı tavsiye ederim çok daha lezzetli oluyor.